【食记】今天对自己好一点!到LFA老富昌点盘黑松露蘑菇芝士义

时间:2020-06-13    热度:146

【食记】今天对自己好一点!到LFA老富昌点盘黑松露蘑菇芝士义
晚上好友Jason约了我和美食名人Gary一起去用餐,地点就在安和路巷弄里的这家『LFA老富昌 法美式餐厅』。之前,Wisely经过时也有特别看了一眼,但以为价格偏高而且怕吃不饱,所以没有特别去研究,而这次相约聚餐嚐嚐,Jason特别推荐的黑松露蘑菇芝士义大利饭果然好吃,而且另外点的手作樱花虾汉堡配薯条也不错,让我下回还想找时间带家人与小D来此嚐嚐…^^

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这家是香港在地20年的老字号法国餐厅,在去年来台开设分店,其名老富昌取文法「Le Fauchon」的谐音,对于台湾人来说应该不若日式餐厅那幺地熟悉。

但内部的装潢与设计还是可以看的出有些许港式风情,但餐点却以法式和美式菜餚为主,所以整体的组合算是很有创意的无国界混搭风格。

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价位部份,依照餐厅的位置与环境等等,再加入菜餚的味道一併考量,花费千元左右就有,可以嚐到前菜、汤品、主菜和甜点,其实算是满平实可接受的…这顿消费大约两千出头,平均每个人NT800左右。

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提供的麵包满好吃的,两种选择搭配奶油吃很开胃,各有酥香和软绵两种口感。

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主推的冻柠茶倒是觉得一般,茶味没有特别浓偏淡,而柠檬压搅了一阵还是不足。

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我选择的南瓜浓汤味道很香,本身的口感滋味浓稠可口,搭佐麵包吃也很棒。

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饭后组合甜点是另外加点的,起司雪糕、焦糖奶酪与熔岩巧克力,味道都算到位,单独品嚐或是两两搭配着吃都很不错,尤其那雪糕配巧克力更是一绝!

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法式烤田螺口味偏鹹但是螺肉很软嫩,呈现的汤汁味道很香,个人也满喜欢的。

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手作樱花虾汉堡配薯条也好吃,嚐的到淡淡的虾壳味之外,手作虾肉堡也具有弹性,虽然份量不多但是配上薯条刚好,上头的酱料让味道甜鹹适中变的更加好吃。

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蒜香牛柳粒的味道也不错,铁锅上以香煎的洋葱蒜片盛着装着切好的软Q牛柳,虽然份量不多但是油脂丰厚很有味道,而看起来很诱人,当做炖饭搭配很棒。

【食记】今天对自己好一点!到LFA老富昌点盘黑松露蘑菇芝士义

酥炸虎虾配龙虾汁意大利饭我觉得味道比较普通,虽然炸虾不错吃,但是炖饭味道香气和味道略显单薄缺乏说服力,没有Jason推荐的黑松露蘑菇芝士义大利饭美味好吃。

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最好吃的还是「黑松露蘑菇芝士义大利饭」,尤其是那热炖饭在大块起司上翻搅时,呈现的画面与香气让我的心都快融化了(点我看影片)…XD
实际品嚐后,因为起司蘑菇炖饭加上了黑松露做搭佐,所以香气味道变的更加具层次,份量部份我觉得刚刚好,吃太多反而会觉得太腻口,而炖饭米心偏硬一点,是我喜欢的味道,对那惯于爱吃较正统欧式炖饭的人来说,值得前去嚐嚐看!